Restaurant

vegetarisch & vegan

Köstlich vegan & vegetarisch...

... können Sie in unserem Restaurant und Strandcafé  in Sassnitz genießen! Sie finden unser Restaurant und Strandcafé direkt an der Ostsee:

die Weite fühlen,
die Natur spüren,
Unbefangenheit erleben
... Zeit zum Nachdenken
... einfach Mensch sein!

Menü ab 12 Uhr

Liebe Gäste,
bei uns stellen Sie sich Ihr Menü selbst zusammen. Dazu servieren wir Ihnen unsere Tagessuppe, Sie wählen Ihren Hauptgang und zum Dessert ein Stück Kuchen oder Torte aus unserer Vitrine.

3-Gang Menü 22,90€
Unsere Gerichte als einzelner Gang 13,90€

Menü ab 12 Uhr

Tagessuppe
Minestrone vom Mairübchen, Lauch, Rügener Kräutern und Stachelbeeren

Salatteller „Luza“

Mit regionalen und saisonalen Schätzen der Insel, krossen Sweet Chilli Saitanstreifen, Pinienkernen undJohannisbeervinaigrette

Risotto in Rot

Rote Beete Risotto mit Apfel und Rosmarin, Soja-Kräuterquark und Brombeeressig auf Salatbeet

Blume trifft Kohl und denkt an Gurke
Scharf gebratener Blumenkohl und Gurke, Kichererbsen- Chilli- Pflanzerl und veganer Limetten-Schnittlauch-Joghurt
Pasta „Emilia-Romagna“ 
Pasta mit geschmorten Sojaschnetzel und viel Gemüse in einer fruchtig-würzigen Tomatensoße, Pinienkerne, auf Wunsch mit Parmesan
Batate & Kokos
Süßkartoffel-Kokos-Gratin mit Kirschtomaten, Rauke und veganem Cashewkäse
Strandcafé Burger
Weizen-Mandelmilch-Bans mit Quinoa-Gemüse-Chilli-Patty, fruchtig-würziger Senf-Agavendicksaft-Soße und Shitakespeck, alles hausgemacht und auf Wunsch mit Elmenhorster Hartkäse in Demeter Qualität

Dessert 
z.B. Apfel-Cranberry-Strudel, 
Avocado-Schoko-Torte,
Sanddornstreusel 

Getränkeempfehlung

The Vegan Gherkin
Gin, Gurke, Limette, Rohrzucker, Kichererbsen-Lake, Salztinktur   8,50€
2015 Weißburgunder, 
Wolfenweiler,Baden, Vegan,  Bio, trocken           0,2l      5,20€
2015 Rosé PinotNoir/Meunier
St. Antony, Rheinhessen, Vegan, Bio, trocken    0,2l      5,20€
2015 Riesling Rotschiefer
St. Antony, Rheinhessen, Vegan, Bio, trocken 
0,2l      6,80€
2015 Dornfelder, 
Vier Jahreszeiten, Pfalz, Vegan, Bio, Trocken 
0,2l      5,20€

2015 Spätburgunder, 
Wolfenweiler, Baden, Bio, Vegan, trocken
0,2l    5,20€
2014 Blaufränkisch
St. Antony, Rheinhessen, Vegan, Bio, trocken
 0,2l      8,90€
Hausgemachter Kaffeelikör
aus Fair Trade Arabica
4cl       5,00€

Schatzkarte unseres Weinkellers

Alle genannten Preise gelten in Euro und inkl. Service und Umsatzsteuer. Der Außer Haus Preis gilt nicht in unserer Gastronomie, dazu zählt das Strandcafe, sein Sonnendeck und seine Strandterasse. Angebot gültig so lange Vorrat reicht, Füllmenge beträgt 0,75l falls nicht anders angegeben, Jahrgänge können abweichen. Rechtschreibfehler und Fehler in der Orthographie bitten wir als einen künstlerisch kreativen Aspekt zu betrachten und entsprechend zu schätzen. Weine außer Haus ab 14.00 Uhr.

Schaumwein

Deutschland
Fl./außer Haus
2013 Mme brut blanc, Winzersekt St. Antony, Rheinhessen, vegan & bio
29,50/14,90

 
 

Frankreich
 
Château Langlois brut, Cremant de Loire 3
1,00/18,50
Château Langlois rosé, Cremant de Loire
32,00/19,50
Ayala brut majeur, Champagne
61,00/42,00
Ayala brut nature, Champagne
68,00/49,00
Ayala rosé majeur, Champagne
75,00/56,00
Bollinger special cuvée, Champagne
75,00/56,00
2005 Bollinger LaGrande Anée brut, Champagne
133,00/114,00
1997 Bollinger RD brut, Champagne
204,00/185,00
2002 Bollinger La Grande Année Brut Magnum 1,5l, Champagne
254,00/235,00
2005 Bollinger La Grande Anée Rosé, Champagne
181,00/162,00

Weißwein

Deutschland
 
2015 Weißburgunder, Wolfenweiler, Baden, vegan & bio
18,50/9,90
2015 Gutedel, Wolfenweiler, Baden, bio
18,50/9,90
2015 Riesling Rotschiefer, St. Antony, Rheinhessen, vegan & bio
23,80/14,90
2015 Chardonnay, St. Antony, Rheinhessen, vegan & bio
23,80/14,90
2015 Weißburgunder, St. Antony, Rheinhessen, vegan & bio
23,80/14,90
2015 Riesling Muschelkalk, Weingut am Stein, Franken, vegan & bio
23,80/14,90
2011 Chardonnay Siegrist VDP, Pfalz
47,00/28,00
2014 Chardonnay Siegrist VDP, Pfalz, 1,5l
77,00/58,00

 
 

Frankreich
 
2009 Mersault Clos de la Barre, Domain des Comtes Lafon
144,00/125,00
2005 Pinot Gris Aimé Stenz, Hengst, Grand Cru, Alsace, vegan & bio
35,00/16,00
2009 Pouilly Fumé, Jonathan Pabiot, Loire, 1,5l
58,00/39,00
2007 Château Carbonnieux, Pessac-Léognan, Grand Cru Classé de Graves
65,00/46,00

Rotwein

Deutschland
 
2015 Spätburgunder Wolfenweiler, Baden, vegan & bio
18,50/9,90
2014 Pinot Noir St. Antony, Rheinhessen, vegan & bio
31,20/22,00
2014 Blaufränkisch St. Antony, Rheinhessen, vegan & bio
31,20/22,00
2009 Pinot Noir Philip Kuhn Kirschgarten, Pfalz
61,00/42,00
2009 Pinot Noir Phillip Kuhn Kirschgarten 1,5l, Pfalz
101,00/82,00

 
 

Frankreich: Bordeaux
 
2010 Château Canneau
29,50/18,50
2005 Château du Champ des Treilles, Sainte Foy la Grande
29,50/18,50
2005 Château Grand Village Superieur
41,00/22,00
2005 Château Grand Village Superieur 1,5l
61,00/42,00
2005 Château Carignan Prima Andy Lench
47,00/28,00
2005 Les Lauriers, Edmond de Rothschild, St. Emilion, 1,5l
67,00/49,00
2005 Château Clos de l´Oratoire, Grand Cru Classé, St. Emilion
50,00/31,00
2006 Château Sociando-Mallet, Haut Médoc
61,00/42,00
2005 Château Pontensac Jean Hubert Delon, Médoc
61,00/42,00
2008 Château Négrier, Médoc
23,80/14,90
2005 Château Marquis de Terme Grand Cru, Margeaux
86,00/67,00
2005 Château du Tertre Grand Cru Classée, Margeaux
97,00/78,00
2006 Château Beychevelle, St. Julien
129,00/110,00
2008 Moulin de Duhart, Domain de Rothschild Lafite, Pauillac
77,00/58,00

 
 

Frankreich: Bourgogne
 
2008 Méo-Camuzet Marsannay, Négociant Vosne Romanée
48,50/29,50
2006 Vogueot Clos de Prieure Monopole, Domain de la Vougeraie
88,00/69,00
2006 Clos de Vouge Grand Cru, Domain de la Vougeraie
177,00/158,00
2006 Bonnes Mares Grand Cru, Domain de la Vougeraie
214,00/195,00
2008 Clos de la Roche Grand Cru, Domain Gerad Raphet
144,00/125,00
2005 Beaune les Teurons1er Cru Niklas Potel
61,00/42,00
2009 Givry Clos Saint Pierre Premier Cru, Domain Thenard
50,00/31,00

 
 

Frankreich: Cotes du Rhone
 
2015 Domaine A. Clape
67,00/48,00
2007 Village, Perrin & Fils
55,00/36,00

 
 

Italien
 
2006 Barolo DOCG Castel Vecchio, Manfredi, Piemont
48,50/29,50
2006 Barolo DOCG Vigna Monvigliero, Mauro Sebaste, Piemont
48,50/29,50
2007 Tignanello Antinori, Toskana
81,00/62,00
2006 Chianti Classico Il Poggio Monsato Riserva, Toskana
84,00/65,00
2005 Amarone della Valpolicella DOC Classico Zenato, Venetien
57,00/38,00
2005 Amarone della Valpolicella DOC Classico Satori, Venetien
63,00/44,00

 
 

Spanien
 
2006 Condado de Haza, Alejandro Fernandez, Crianza, Ribera del Duero
41,50/22,50
2006 Marquez de Zenete, Reserva, Valencia, 1,5l
43,00/24,00
2005 El Coto de Imaz, Reserva, Rioja
23,80/14,90
2004 Vina Olabari Gran Reserva, Rioja
41,50/22,50